A oficina propõe o resgate da prática  de conjunto de um dos gêneros instrumentais mais genuínos do Brasil:  o choro. Revive a  sua história  através da execução das obras de arte dos grandes mestres  do estilo . Partindo de formações instrumentais não ortodoxas, a prática é aberta a instrumentistas de qualquer gênero que tenham prática em leitura musical e que apreciem o universo do choro.